Запеканка с творогом и рисом

Предлагаем рецепт вкусной запеканки для ваших деток.

Понадобится:

  • 0,5 кг творога,
  • 0.5 стакана круглозернистого риса,
  • 1 морковь,
  • 3 яйца,
  • 2 ст.л. сахара,
  • соль,
  • 100г сливочного масла,
  • растительное масло для смазывания формы.

запеканка из творога рецептПриготовление: Творог протереть через сито. Морковь очистить, натереть на крупной терке и протушить на сливочном масле, пока не станет мягкой. Рис отварить в подсоленной воде 10 мин. Откинуть на дуршлаг. У яиц отделить желтки от белков, желтки взбить, перемешать с творогом.

В полученную смесь добавить рис, морковь. Белки взбить с сахаром в густую пену, соединить с творожной массой, перемешать. Массу выложить в смазанную растительным маслом форму. Выпекать в духовке при 180С в течение 30-35 мин.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...