Варенье из тыквы

Тыква сама по себе содержит немало сахара, поэтому изготовление из нее варенья в порядке вещей. Холодным зимним вечером за стаканом чая оно будет весьма кстати, а в случае необходимости может оказаться полезной добавкой в пшенную кашу на завтрак детишкам.

Понадобится:

  • тыква - 1кг,
  • сахар - 1.4кг,
  • вода - 300г,
  • лимон - 1шт.

Приготовление: Тыкву вымойте, очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кусочками.

Лимон нарежьте дольками.

Из воды и сахара сварите сироп, опустите в него тыкву и лимон.

Варите варенье в два приема по 15-20 мин с перерывом 1-1.5ч.

Варенье горячим разлейте по банкам, укупорьте.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...