Соленые арбузы

Скоро сезон арбузов!!! Рецепт на зиму.

Понадобится:

  • арбузы,
  • для рассола 10л воды,
  • 1.5 стакана соли,
  • укроп по вкусу.

соленые арбузыПриготовление: Арбузы вымыть, плотно уложить в бочку или другую тару и переложить укропом. Сверху положить чистую тряпочку в несколько слоев и насыпать соль. Емкость с арбузами накрыть крышкой, сверху положить гнет и поставить в прозладное место на 2 недели. После этого арбузы готовы к употреблению. Нарезать на ломтики и подавать.

Бочку с арбузами нужно хранить в погребе.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...