Слива в собственном соку

Простой рецепт, но очень хорошо выручает зимой, когда нужна начинка в пироги.

Понадобится: Слива (сколько хотите, можно чернослив или любую другую), кипяток для заливки.

Приготовление: Подготовить 1л банки. Помыть сливу, нарезать пополам, удалив косточку. Уложить плотно в банки выпуклой стороной вниз, чтобы не собирался воздух, умять очень плотно. Выпустить по возможности все пузырьки воздуха. Залить кипятком, стерилизовать 15-20 мин., закатать и укутать одеялом до полного остывания.

Теперь будет с чем печь пироги зимой!

 

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...