Салат “Здоровье”

Очень полезный и вкусный салат!

Понадобится:

  • 200г морской капусты,
  • 200г пекинской или белокочанной капусты,
  • 1 яблоко,
  • 2 моркови,
  • 1-2 огурца,
  • 1 сладкий перец,
  • зелень укропа, петрушки и зеленый лук,
  • 1 ст.л. сока лимона,
  • 50 мл оливкового масла,
  • соль, сахар по вкусу.

низкокалорийные салатыПриготовление: Морскую капусту хорошо отжать. Пекинскую капусту мелко нашинковать и обмять, чтобы пустила сок.

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоко и перец очистить от семян и плодоножек, нарезать маленькими квадратиками. Огурцы мелко нарезать. Зелень порубить. Соединить все компоненты, перемешать, сбызнуть лимонным соком, посолить и посахарить по вкусу, заправить оливковым маслом.

Подавать, выложив горкой на блюдо, выстланное листьями пекинской капусты. Украсить по желанию.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...