Рыба в горшочке

Для любителей рыбных блюд!

Понадобится:

  • 1кг морской щуки,
  • 5 луковиц,
  • 2 моркови,
  • 1 апельсин,
  • 200г майонеза,
  • соль, специи для рыбы,
  • растительное масло для жарки.

рыба в горшочке рецептПриготовление: Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, посыпать специями, полить соком апельсина, оставить на 30 минут мариноваться.

Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. В горшочки выложить рыбу, сверху - лук с морковью. В каждый горшочек добавить оставшийся маринад, полить майонезом. Запекать в духовке при 200С 30-40 минут.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...