Рулет с маком

Такой рулет украсит ваше вечернее чаепитие всей семьей.

Понадобится:

Для теста:

  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • ванилин,
  • 1 кг муки,
  • 0.5 ст.л. соли,
  • 250 г сахара,
  • 120г маргарина,
  • 2 яйца,
  • 0.5 л молока

Для начинки:

  • 300г мака,
  • сахар по вкусу,
  • яйцо для смазывания.

рулет с маком рецептПриготовление: Дрожжи развести в стакане теплого молока, дать подняться. Муку просеять горкой, добавить сахар, яйца, ванилин, соль, растопленный маргарин, дрожжи и молоко. Тщательно вымесить и поставить в теплое место. Тесто должно дважды подняться.

Начинка.Мак залить водой, добавить сахар по вкусу, довести до кипения и варить на медленном огне, пока вода не выпарится.

Тесто раскатать в пласт 0.7см смазать взбитым яйцом, выложить начинку, разровнять, свернуть рулетом, смазать взбитым яйцом. Выложить на противень и выпекать 15020 минут при 220С.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...