Печенье “Лимонное”

Попробуйте!

Понадобится:

  • 300г маргарина,
  • 350г кефира,
  • 5 стаканов муки,
  • 0.5 ч.л. соды.

Для начинки:

  • 2 лимона,
  • 2 стакана сахара

Приготовление: Соединить все ингредиенты для теста, замесить, поставить в холодильник на 30 мин.

печенье лимонноеПриготовить начинку: Лимоны обдать кипятком, пропустить их через мясорубку с кожицей, но без косточек. Добавить сахар, хорошо перемешать.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать, выложить на противень, смазанный жиром, одну часть теста. Равномерно разложить начинку, накрыть второй частью теста.

Выпекать при 180С в течение 30 мин.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...