Мясной рулет с чесноком

Готовый рулет можно украсить веточками укропа.

Понадобится:

  • 5 зубчиков чеснока,
  • щепотка соли,
  • черный молотый перец,
  • 0.5кг говяжьей вырезки,
  • укроп.

мясные рулеты рецептыПриготовление: Мясо отбить так, чтобы получился тонкий пласт. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Подготовленное мясо смазать перцем и чесноком, посолить. Завернуть мясо в рулет, туго связать нитками. Запечь рулет в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180С в течение 2 часов. Готовый рулет остудить, снять нитки, нарезать порционными кусками.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...