Мармелад из цитрусовых

Простой рецепт заготовки на зиму.

Понадобится:

  • 1кг любых цитрусовых,
  • 1 кг сахара

мармелад рецептПриготовление: Из фруктов выжать сок, вылить в большую кастрюлю. Добавить объем воды, равный объему сока, поставить на огонь, варить 20 мин.

Вымытую цедру цитрусовых поместить в марлевый мешочек, опустить в кастрюлю, варить 20 мин, затем вынуть. Добавить в смесь сахар, перемешать, снять с огня. Дать сахару раствориться.

Разлить смесь по банкам, закрыть крышками и остудить.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...