Картофель и лосось на гриле

Из овощей на углях можно жарить лук, картофель, помидоры, грибы, болгарский перец и т.д.

Понадобится:

  • 650г молодого картофеля,
  • 100г замороженного горошка,
  • 200г лосося,
  • 200мл сметаны,
  • 100г сыра чеддер.

что приготовить из картофеляПриготовление: Картофель вымыть, нарезать ломтиками, варить в соленной воде в течение примерно 10 минут.

Замороженный горох варить 2-3 минуты. Откинуть горох и картофель на дуршлаг и дать воде стечь.

Филе лосося порезать на куски, приправить солью и перцем. Уложить рыбу в форму для запекания, сверху выложить картофель и горох. Все посыпать натертым на крупной терке сыром и смазать поверхность сметаной.

Включить гриль и запекать до уверенной золотистой корочки.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...