Каравай

Испеките такой каравай, удивите гостей.

Понадобится:

  • 600мл воды,
  • 2-3 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 0.5 ч.л. соли,
  • 50г сливочного масла,
  • 5 стаканов муки,
  • растительное масло для формы,
  • 1 яйцо.

каравай хлебаПриготовление: В теплой воде растворить дрожжи, сахар, соль, дать подняться пене, всыпать 3 стакана муки и вымесить до однородной массы, плотно закрыть и поставить в тепло. Нарезать замороженное сливочное масло, добавить к тесту, оставить в тепле еще на 2 часа. Вымесить тесто, подсыпая муку, отделить тесто для украшения. Из большей части сформировать шар, выложить в форму. Кусочек теста раскатать скалкой и вырезать "листики" и "цветы". Смазать яйцом. Дать постоять. Выпекать при умеренном жаре до готовности.

Обсуждение

Отзывов: 2 на «Каравай»
  1. floki пишет:

    Классный рецепт каравая

  2. HaoldE пишет:

    Я именно так всегда пеку, классный рецепт каравая…

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...