Чеснок медовый

Понадобится: 1кг чеснока, 3/4ст. сока красной или белой смородины, 50г меда, 0.5л воды, 1.5 ст.л. соли

Приготовление: Чеснок промыть, очистить, удалить корни, замочить в ледянной воде на ночь, еще раз промыть и уложить в чистую прокипяченную тару.

Сок смородины, мед и соль смешать с холодной кипяченной водой, залить этим раствором чеснок и оставить при комнатной температуре для квашения.

Через 1.5-2 месяца чеснок готов к употреблению.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...