Смородина. Польза и рецепты

Прошло то время, когда ягоды этого теперь уже окультуренного и часто украшающего наши дачи кустарника можно было найти исключительно в лесу. Читать полностью

Пикантный рыбный суп

С мидиями и сладким перцем. Читать полностью

Рулет из рыбы “Розовые кольца”

Рулет приобретет пикантный вкус, если вы сбрызнете его лимонным соком или подадите с ломтиками лимона. Читать полностью

Креветки в томатном соусе

Готовое блюдо разложить по порционным чашкам. Читать полностью

Картофель и лосось на гриле

Из овощей на углях можно жарить лук, картофель, помидоры, грибы, болгарский перец и т.д. Читать полностью

Креветки в сухарях на гриле

Необычное блюдо на гриле, для тех кто любит морепродукты. Читать полностью

Котлеты из щуки

Жареная и отварная щука - продукт почти несъедобный: привкус у этой рыбы специфический. А котлеты чудо как хороши! Главное - не экономить на специях. Чтобы котлеты были более сочными, вместе с рыбой прокрутите через мясорубку немного сала. Хлеб берите немного черствый , т.к. свежий хлеб придает котлетам неприятную клейкость. Читать полностью

Салат с запеченной рыбой

С рисом, белыми грибами, орехами и тертым сыром. Читать полностью

Суп “Морской”

В конце приготовления можете добавить в этот суп 50г вареного риса, 50г плавленного сыра и 1 вареное нарезанное кружочками яйцо. Суп получится сытнее. Читать полностью

Жюльен из креветок

Перед тем как снять жюльен с плиты, добавьте 1 ст.л. муки и хорошо перемешайте. Соус будет более густой. Посыпать жюльен можно любым тертым сыром, а сливки заменить майонезом, разведенным молоком. Читать полностью

Рулет из кальмара

Если взять копченный колбасный сыр, вкус будет пикантнее. В начинку можно добавить 1-2 измельченных зубчика чеснока. Читать полностью

Креветки с рисом и черносливом

Приготовленное блюдо посыпать нарезанным черносливом, дополнить веточками зелени. Читать полностью

Позже »