Булочки с йогуртом

Понадобится:

  • Мука пшеничная - 1 и 1/3 стакана,
  • мука кукурузная - 1/3 стакана,
  • сахар - 1/3 стакана,
  • сода пищевая - 3/4 ч.л.,
  • йогурт натуральный - 1 стакан,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сливочное масло - 1/3 стакана,
  • сироп ягодный - 2 ст.л.,
  • соль - 1 щепотка.

сладкие булочкиПриготовление: Пшеничную муку смешайте с кукурузной, сахаром, содой и солью. Яйцо взбейте с йогуртом, соедините с мучной смесью, добавьте размягченное сливочное масло (1-2 ст.л. отложите для смазывания готовых булочек).

Тестом наполните круглые формочки, смазанные маслом, выпекайте 25 мин. при 270С.

Готовые булочки выньте из формочек, смажьте оставшимся растопленным маслом, когда оно впитается - полейте сиропом. Взбейте оставшиеся белки с сахаром, залейте булочки, затем подрумяньте в духовке.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...