Баранина на гриле

Готовить мясо по этому рецепту надо на открытом огне, чтобы оно прожарилось равномерно. Изредка сбрызгивать оливковым маслом.

шашлык из баранины рецепт

Понадобится:

  • 2 кг бараньего филе,
  • 8 веточек розмарина растереть в ступке с солью,
  • чесноком и оливковым маслом в пасту.

Приготовление: Мясо порезать небольшими кусками.

Нанизать на шампуры в следующем порядке: баранина, бекон, шалфей.

Смазать каждый шампур пастой из розмарина и дать помариноваться около 30 минут.

Ваши мысли

Скажите нам, что вы думаете...